需公牛一 ~ 海景軒

酒壇前輩 〝需公〞 牛一， C Sir 發起為他 ‵搞大佢′。

當然一呼百應，各方好友，五湖四海，英雄雲集，氣勢澎湃，熱鬧非常！賓虛埸面僅次於年初牛記開年飯 ﹏ ﹏      

美酒佳餚於這夜已算不上什麼，唯大家的誠意最難能可貴！

Menu：

六式小花碟

 《脆皮燒腩肉 ﹡鳳凰三色蛋 ﹡明爐烤鳳肝 ﹡

生燒牛肋肉 ﹡瑪瑙水晶片 ﹡玫瑰薰帶子》

鯊魚骨燉四寶元肚 ＊ 客家砵仔肉 ＊ 游龍戲水
椰香焗釀鮮蟹蓋 ＊ 桂花葡提牛柳粒

魚湯本菇稻庭烏冬 ＊ 百子海鮮炒飯

家鄉煎茶果 ＊ 子母蟠桃壽包
生磨蛋白杏仁露 ＊ 環球鲜果盆

 主廚梁師傅正在準備 生磨蛋白杏仁露

主人家給大家做的 blind tasting，當然不是 label  所見的 Dom 啦！ 

答案是 … ㊣

另一支很有趣的紅酒：J 

※     ※     ※

整夜的開懷大笑聲不絕，到 “遠峰一青”踏入的那一刻 ，更把大家的熱情、起哄、搞笑情緒推至頂點！    

多位 ladies 還爭相與其合照，小女子當然也不例外啦！

當晚還有另一位壽星仔 BY 。

☆ Happy Birthday ~ B B 孖寶 ☆

 

很開心終於正式認識了一些前輩！

大家無意的在一些試酒會等場合踫上，但都只是點點頭，打個招呼，並沒有真正的知道誰是誰。 這夜彼此有緣再聚，互道名字，點滴分享，樂在其中！

最後在此感謝 C Sir與James的悉心安排！

下次再見！

 

* 借用 blog-friends 部份相片。

 

mw 04-04-2009