STS Christmas 2010 Wine Party @又一村花園俱樂部

 

Dear Friends,

 

Christmas 2010 Wine Party at Yau Yat Chuen Garden City Club (又一村花園俱樂部)

on 15/12/2010 Wednesday

It's about time to celebrate the best festival of the year - CHRISTMAS !!!
Spread the Christmas cheers and gather your fiends for a wonderful Chinese cuisine. Promising a memorable night out for the end of 2010 and welcome 2011 with a party to remember!

Wine theme this time ~~

We had Burgundy last year.

Let's go for Italian this time - wines from Marche & Abruzzo (Trebbiano & Montepulciano), including wines mentioned in the famous Japanese comics book Les Gouttes de Dieu 神之水滴 (no. 11 & 14).

 

 

Date:    December 15, 2010 (Wednesday)

Time:     7:30 PM

Venue:  Yau Yat Chuen Garden City Club (又一村花園俱樂部)

九龍塘又一村高槐路七號又一村花園俱樂部  (tel 23974951)

Cost :    HK$550

Capacity:   Places are limited to 40 people (first in first served)

 

To confirm your booking ~ Please send email to Jessica at (jessicalai@talentech.com.hk) with copy to me.

Kindly advise your contact number  and Jessica will provide the payment details accordingly.

 

All payments have to be confirmed within 2 days after registration.

Please email or fax your pay-in bank slip to Jessica after payment made.

 

The dead-line for enrolment will be closed on 9 December 2010 (first-in-first-served).

 

MENU and WINE LIST will be advised later.

Details and further update of this event will be posted on my Bog.

 

To recall the sweet memories of our previous X'mas parties ~ ~

 

X'Mas 2007 ~  http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=521

 

X'Mas 2008 ~ http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=2390&fid=-1&action=prev

 

X'Mas 2009 ~ http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=4047

 

Looking forward to seeing you again !!

 

Cheers!

 

 

 

 

 

~ FULL ~

Thank you so much for your support !

See you !

 

Further enrollment will be added to waiting list.

Cheers !

 

 

 

Wine List & Menu

 

http://hk.myblog.yahoo.com/mariawanhm/article?new=1&mid=5629

 

 

 

 

STS Christmas Wine Party 2010 - 美酒篇

http://hk.myblog.yahoo.com/mariawanhm/article?new=1&mid=5691

STS Christmas Wine Party 2010 - 美食篇

http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=5807

STS Christmas Wine Party 2010 - 好友篇

http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=5828

 

品酒班 (19 Sept 2010) - Wine Order

Dear All,

Re: Wine Appreciation Class on 19 Sept. 2010 - Wine Order

Please find below the special price for STS bulk purchase.

Order is closed by Friday 24 Sept 2010.

Pick up of wines (in Tsuen Wan) will be arranged within next week.

If you are in urgent need to pick up the wines on this Saturday, please confirm your order by tomorrow evening (i.e. 21 Sept).

Any question, feel free to email  / call me.

Wish you all a very happy and sweet Mid-Autumn Festival !

Cheers!

 

品酒班排列次序 (19 Sept 2010)

White / Sparkling Red

1.          Muscadet Le Legendaire VieillesVignes, Loire 2000  [STS $220] 

2.     Durup Chablis Pre Cru Fourchaume 2007  [STS $265] 

3.          Cantine Sociale Gallura 'Canayli' DOCG  2008 Vermentino de Gallura Superiore ardegna white  [STS $205] 

4.          Cantine terre verdiane Lambrusco Secco Emilia Romagna IGT 2008 (Sparkling Red)  [STS $145]

Red

5.        Vacqueyras, D. du Grand Montmirail, Rhone 2005  [STS $200] 

6.     Cassiopeia Cabernet Franc 2006  [STS $280] 

7.     Barolo G.D. Vajra 'Albe' DOCG 2004  [STS $570]

Sweet

8.     Tokaji - Chateau Dereszla 5 puttonyos aszú 2003 - Edonia  [STS $315]

 

Muscadet Le Legendaire VieillesVignes, 2000 Loire, France

Grape Variety: Muscadet

[r/p $260]

 

Ch. De Maligny, Chablis Pre Cru Fourchaume 2007, France

Grape Variety: Chardonnay

[r/p $295]

 

Cantine, ‘Canayli’ Vermentino Di Gallura Superiore DOCG 2008, Italy (White)

Grape Variety: Vermentino

[r/p $239]

 

Cantine Terre Verdiane Lambrusco Secco Emilia Romagna IGT 2008, Italy (Sparkling Red)

Grape Variety: Lambrusco

[r/p $169]

 

Vacqueyras, Dom. Grand Montmirail, Rhone 2005, France

Grape Variety: Grenache + Syrah

[r/p $230]

 

Cassiopeia Cabernet Franc 2006, Hungary

Grape Variety: Cabernet Franc

[r/p $325]

 

Barolo G.D. Vajra 'Albe' DOCG 2004, Italy

Grape Variety: Nebbiolo

[r/p $669]

 

Tokaji Aszu - Chateau Dereszla 5 Puttonyos 2003 - Hungary

Grape Variety: Furmint + Harslevelu

[s/p $350]

 

 

 

Course Content :

http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=5000

 

 

紅、白餐酒深造(品酒) ~ 19/09/2010

 

[ KK57197 ]

紅、白餐酒深造(品酒)

本課程是在「紅、白餐酒進階」的水平上加深及擴闊對
紅、白餐酒的認識及提升品嚐紅、白餐酒的技術。
   

事實上，紅、白餐酒既是帶有消閒與享受的一面，亦帶
有投資賺取高回報的價值。對紅、白餐酒的認識越多、越深，
可以帶來的享受感覺及回報將會越高。紅、白餐酒除了認知
理論及歷史外，個人對品酒的技巧亦需要一定的指導及培訓。
若只會講理論，不會品酒，算不上認識紅、白餐酒。
   

現時巿面上對紅、白餐酒的消費持續上升，因此紅、白
餐酒的投資回報亦有相當的潛力。但要作出正確的投資或入
貨決定，是需要有出色的品酒師協助，提供專業的意見。因
此，現時巿面上，無論食肆、投資公司、酒莊等都對品酒師
有一定的需求。好的品酒師更是不愁出路。
   

本課程一方面是提升用家的品酒技術，令其可更深入地
領悟品嚐紅、白餐酒的情操。另外，亦有助有意成為品酒師
的學員掌握品酒的技術。

課程內容包括：
1. 如何提升品嚐葡萄酒的技巧；
2. 認識普通葡萄酒及較優質葡萄酒的分別；
3. 深入了解葡萄酒的結構及分辨葡萄酒的質量；
4. 品嚐多個國家不同地區、不同葡萄品種的葡萄酒；
5. 品嚐及認識較優質的紅酒、白酒、汽酒。
   

本課程適合對紅、白餐酒有一定認識或有意從事品酒行
業之人士修讀。
  入學資格：年滿１８歲或以上，曾修讀本中心『紅、白餐
            酒(二)進階』或對紅、白餐酒有一定認識之
            人士
  課    程：全課程共3小時30分
  費    用：全課程350元(包括材料費)

課程編號   上課日期           上課時間
KK57197B   9月19日星期日      下午1:30-5:00

香港工會聯合會. 業餘進修中心
上課地點：

九龍土瓜灣 馬頭涌50號工人俱樂部

 

~ FULL ~

 

Need Spare ticket 對對碰 <demand & supply> ?

You may leave me a private message here with your email address & contact number or send me an email direct.

 

 

Christmas 2009 Wine Party at Tung Po (北角東寶小館)

Wines of the night ~

Ø        2007 Asti Modonovo DOCG , Cantine Gancia

Ø        2006 Pouilly-Fuissé, Lupe-Cholet, Maconnais et Cote Chalonnaise

Ø        2006 Chablis 1er Cru "Les Vaucopins", Château de Viviers

Ø        2005 Gevrey-Chambertin "Clos Prieur", Domaine du Chateau Gris

Ø        2004 Aloxe-Corton 1er Cru "Les Fournières", Domaine du Château Gris

Ø        Romina Fruit-flavoured Sparkling Wines (Grapefruit / Peach / Lychee)

※   ※   ※   ※   ※   ※

Dear Friends,

Re:  Christmas 2009 Wine Party at Tung Po  (北角東寶小館) (16/12/2009)

It's about time to celebrate the best festival of the year - CHRISTMAS !!!
Spread the Christmas cheers and gather your fiends for a wonderful Chinese cuisine. Promising a memorable night out for the end of 2009 and welcome 2010 with a party to remember!

Don't miss our last gathering this year ~ the Christmas Party at Tung Po.

Date:            December 16, 2009 (Wednesday)

Time:            8:30 PM

Venue:         北角東寶小館 -- a very cozy noisy area but comfort and fun!!

Cost :           For Food ~ HK$250 ; For Wine ~ HK$250

Capacity:      Max of 48 persons (first in first served)

To confirm your booking ~ Please send email to Jessica at (jessicalai@talentech.com.hk) with copy to me.

Kindly advise your contact number and Jessica will provide the payment details accordingly.

The deadline for enrolment will be closed on 10 December 2009.

All payments have to be confirmed within 3 days after registration.

Please email or fax your pay-in bank slip to Jessica after payment made.

MENU and WINE LIST will be advised later.

To recall the sweet memories of our previous X'mas parties ~ ~

Tung Po 2007 ~  http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=521

Tung Po 2008 ~  http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=2390&fid=-1&action=prev

Christmas treats; Christmas fever.

Looking forward to celebrate with you !!

Cheers!

P.S.  Our two "ma-bo Sirs" will be joining us too ! 

 

 

東寶小館

地址： 北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓

Food ~

http://hk.myblog.yahoo.com/mariawanhm/article?new=1&mid=4045

Wine ~

http://hk.myblog.yahoo.com/mariawanhm/article?new=1&mid=4046

Friends ~

http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=4047

 

紅、白餐酒深造(品酒) ~ 06/12/2009

[ KK7197 ]

紅、白餐酒深造(品酒)

本課程是在「紅、白餐酒進階」的水平上加深及擴闊對
紅、白餐酒的認識及提升品嚐紅、白餐酒的技術。

事實上，紅、白餐酒既是帶有消閒與享受的一面，亦帶
有投資賺取高回報的價值。對紅、白餐酒的認識越多、越深，
可以帶來的享受感覺及回報將會越高。紅、白餐酒除了認知
理論及歷史外，個人對品酒的技巧亦需要一定的指導及培訓。
若只會講理論，不會品酒，算不上認識紅、白餐酒。

現時巿面上對紅、白餐酒的消費持續上升，因此紅、白
餐酒的投資回報亦有相當的潛力。但要作出正確的投資或入
貨決定，是需要有出色的品酒師協助，提供專業的意見。因
此，現時巿面上，無論食肆、投資公司、酒莊等都對品酒師
有一定的需求。好的品酒師更是不愁出路。

本課程一方面是提升用家的品酒技術，令其可更深入地
領悟品嚐紅、白餐酒的情操。另外，亦有助有意成為品酒師
的學員掌握品酒的技術。

課程內容包括：
1. 如何提升品嚐葡萄酒的技巧；
2. 認識普通葡萄酒及較優質葡萄酒的分別；
3. 深入了解葡萄酒的結構及分辨葡萄酒的質量；
4. 品嚐多個國家不同地區、不同葡萄品種的葡萄酒；
5. 品嚐及認識較優質的紅酒、白酒、汽酒。

本課程適合對紅、白餐酒有一定認識或有意從事品酒行
業之人士修讀。

入學資格：年滿１８歲或以上，曾修讀本中心『紅、白餐
          酒進階』或對紅、白餐酒有一定認識之人士
課    程：全課程共3小時30分
費    用：全課程340元(包括材料費)

課程編號   上課日期           上課時間
KK27197A   12月6日星期日     下午1:30-5:00

香港工會聯合會. 業餘進修中心

上課地點：

九龍土瓜灣 馬頭涌50號工人俱樂部

 

~ FULL ~

 

十二月十三日 --> 是這個的加開班，不要報錯！

 

 

紅、白餐酒深造(品酒) ~ 30/08/2009

[ KK17197 ]

紅、白餐酒深造(品酒)

本課程是在「紅、白餐酒進階」的水平上加深及擴闊對 紅、白餐酒的認識及提升品嚐紅、白餐酒的技術。  事實上，紅、白餐酒既是帶有消閒與享受的一面，亦帶 有投資賺取高回報的價值。對紅、白餐酒的認識越多、越深，可以帶來的享受感覺及回報將會越高。紅、白餐酒除了認知理論及歷史外，個人對品酒的技巧亦需要一定的指導及培訓。若只會講理論，不會品酒，算不上認識紅、白餐酒。  現時巿面上對紅、白餐酒的消費持續上升，因此紅、白 餐酒的投資回報亦有相當的潛力。但要作出正確的投資或入貨決定，是需要有出色的品酒師協助，提供專業的意見。因此，現時巿面上，無論食肆、投資公司、酒莊等都對品酒師有一定的需求。好的品酒師更是不愁出路。  本課程一方面是提升用家的品酒技術，令其可更深入地 領悟品嚐紅、白餐酒的情操。另外，亦有助有意成為品酒師的學員掌握品酒的技術。 課程內容包括： 1. 如何提升品嚐葡萄酒的技巧； 2. 認識普通葡萄酒及較優質葡萄酒的分別； 3. 深入了解葡萄酒的結構及分辨葡萄酒的質量； 4. 品嚐多個國家不同地區、不同葡萄品種的葡萄酒； 5. 品嚐及認識較優質的紅酒、白酒、汽酒。  本課程適合對紅、白餐酒有一定認識或有意從事品酒行 業之人士修讀。 入學資格：年滿１８歲或以上，曾修讀本中心『紅、白餐 酒進階』或對紅、白餐酒有一定認識之人士。 課    程：全課程共3小時30分 費    用：全課程340元(包括材料費) 課程編號   上課日期               上課時間 KK17197    8月30日星期日      下午1:30-5:00 香港工會聯合會. 業餘進修中心 上課地點： 九龍土瓜灣 馬頭涌50號工人俱樂部

 

~ FULL ~

 

Damon Sir 的新里程

祝願各位朋友新春 開工大吉、牛年稱心如意、幸福美滿每一天！ 

相信很多朋友這幾個月來也察覺到，Damon Sir 好像在事業上有了新的轉變；有些朋友還很關心地致電向我問個究竟 …

不如就請 Damon 自己向大家解釋吧！

 

 

各位好朋友：

前排時間很忙, 所以藉著這機會跟大家聯絡一下。 我已在去年 10月尾離開了在南洋酒店的工作, 因工作太繁忙！ 已無法兼顧酒店及教書的工作, 所以我考慮了數月才有這個決定, 真的不容易才選擇葡萄酒陪伴我的下半生。

謝謝幾位好朋友支持及鼓勵我做這個決定！

我現時在多間學校裡擔任葡萄酒講師及在酒行裡當顧問。

在新年期間, 我會前往法國、西班牙及葡萄牙取經, 並會在2月7日 返回香港, 希望帶多一些葡萄酒資料給大家, 在品酒班見啦。

另外, 本人亦會在本年度夥拍美心 M.A.X. Concepts 及村鄉葡萄園(國際)有限公司舉辦一個全年度 (共12個月) 的珍饈美酒之釀酒師巡迴演奏。是次盛事主要是探討葡萄酒與食物配搭的精髓.本人會在前往法國前, 將資料上傳到 MARIA 的 blog上, 有興趣的同學別錯過這個難得的機會。

祝大家有個偷快的牛年!!!

袁大文  Damon Yuen   (30-01-2009)

 

I am still in Montpellier , South of France. We went to Provence and found some soil samples and viticulture details, hope can share with STS friends when back to HK.

 

Tasting in Sud de France event.

It is a large wine exhibition in Languedoc ; need to taste over three hundred of wines each day.

 

Look! My tongue turns to dark but enjoy!

 

See you all soon!

Cheers!!

 

有關袁大文 (Damon Yuen)

關於本人袁大文現以自由形式擔任葡萄酒與烈酒課程講師、葡萄酒顧問及專欄作者。所有服務均以中文、普通話及英語進行。服務範圍包括葡萄酒及烈酒課程、品酒課程、公司品酒會、葡萄酒與食物配搭晚宴安排、酒牌設計及葡萄酒顧問等。

擁有二十七年香港酒店業飲食部門工作經驗，並有十九年於香港多間4至5星酒店管理工作，期間一直在機構負責員工培訓工作，尤其在葡萄酒及烈酒 ，調酒及飲食服務方面的培訓。並擔任香港工聯會、職業訓練局及香港調酒學校的課程主講導師。而最後受僱職位是 香港南洋酒店之飲品部及餐務運作經理一職。

*****   *****   *****   *****   *****

 

Re: Wine Appreciation Class 紅、白餐酒深造(品酒) - ( 08/02/2009 ) Postponed

Due to the bad weather in France , Damon Sir's arrival flight was cancelled and cannot come back for 8th February class.

Thus, this class is postponed to 22nd February 2009.

Staff of STS will officially call those enrolled classmates.

mw 07-02-2009

 

紅、白餐酒深造(品酒) ~ 24/05/2009

[ 7197 ]

紅、白餐酒深造(品酒)

本課程是在「紅、白餐酒進階」的水平上加深及擴闊對 紅、白餐酒的認識及提升品嚐紅、白餐酒的技術。     事實上，紅、白餐酒既是帶有消閒與享受的一面，亦帶 有投資賺取高回報的價值。對紅、白餐酒的認識越多、越深， 可以帶來的享受感覺及回報將會越高。紅、白餐酒除了認知 理論及歷史外，個人對品酒的技巧亦需要一定的指導及培訓。 若只會講理論，不會品酒，算不上認識紅、白餐酒。     現時巿面上對紅、白餐酒的消費持續上升，因此紅、白 餐酒的投資回報亦有相當的潛力。但要作出正確的投資或入 貨決定，是需要有出色的品酒師協助，提供專業的意見。因 此，現時巿面上，無論食肆、投資公司、酒莊等都對品酒師 有一定的需求。好的品酒師更是不愁出路。     本課程一方面是提升用家的品酒技術，令其可更深入地 領悟品嚐紅、白餐酒的情操。另外，亦有助有意成為品酒師 的學員掌握品酒的技術。 課程內容包括： 1. 如何提升品嚐葡萄酒的技巧； 2. 認識普通葡萄酒及較優質葡萄酒的分別； 3. 深入了解葡萄酒的結構及分辨葡萄酒的質量； 4. 品嚐多個國家不同地區、不同葡萄品種的葡萄酒； 5. 品嚐及認識較優質的紅酒、白酒、汽酒。     本課程適合對紅、白餐酒有一定認識或有意從事品酒行 業之人士修讀。   入學資格：年滿１８歲或以上，曾修讀本中心『紅、白餐             酒進階』或對紅、白餐酒有一定認識之人士   課    程：全課程共3小時30分 費    用：全課程340元(包括材料費) 香港工會聯合會. 業餘進修中心 課程編號   上課日期           上課時間 KK07197    5月24日星期日      下午1:30-5:00 上課地點 九龍土瓜灣 馬頭涌50號工人俱樂部

普世歡騰、再會東寶、樂繽 FUN 2008

Santa Claus is coming to town!

 

Let's prepare for a joyous festive celebration.

 

Dear Friends,   Re:  Christmas 2008 Wine Party at Tung Po (北角東寶小館) (19/12/2008) Don't miss our last gathering this year ~ the Christmas Party at Tung Po.   Date:    December 19, 2008 Time:     8:30 PM Venue: 北角東寶小館 -- a very cozy noisy area but comfort and fun!! Cost :    For Food ~ HK$250 ; For Wine ~ HK$250 Capacity:   Max of 60 persons (first in first served), no extra seat will be added once full !!!  額滿即止，絕不加位！ Dress Code : Very causal     MENU and WINE LIST will be advised later when they are fixed.   To recall the sweet memories of our last X'mas party ~ ~ Details:  http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=521   To confirm your booking ~ same procedures as the two previous big wine dinners (South Pacific & Beaujolais).   For non-STS wine classmates, please leave me a "Private Message" with your email address & contact number. I will further advise payment details accordingly.   The dead-line for enrolment will be closed on 12  December 2008. All payments have to be confirmed within 3 days after registration in order to secure your reserved seats. Please email or fax your pay-in bank slip to Jessica after payment made.   If interested, please enroll ASAP & don't wait until the last minute!     Christmas treats; Christmas fever. Looking forward to seeing you there!     Cheers!

P.S.  Our two "ma-bo Sirs" will be joining us too !

 

 

Wines of the Night :

Ø     2005 Villa Sparina, Gavi di Gavi DOCG , Italy

Ø     2007 Domaine du Pegau, Chateauneuf du Page Cuvee Reservee Blanc, France

Ø     2004 Pegovino Vin de Pays d’Oc, Laurence Feraud (Pegau), France

Ø     2004 Pago Florentino Tinto, Spain

Ø     2005 Altos Las Hormigas Reserva Malbec, Argentina

Ø     2004 Kallstadter Kobnert QmP, Beerenauslese, Pfalz, Germany [Grape: Ortega]

 

 

 

 

 

Wine Order for STS Wine Fans

 

Dear winemates,

 

I am coordinating two wine orders: one is related to Damon's help (Wine Appreciation Class in April) and the second one is for Eric's special offer.

 

If you would like to order these wines, please send me an email or leave your message on my Blog, but remember to advise your contact number too.

~    First in first served, while stock last.

~    Deadline for order: 29 April 2008

 

 

Re:  Wine Appreciation Class 品酒班 - April 2008

Thanks for Damon negotiated the special prices for us!

 

WHITE

1.    Cave De Tain, Vins De Pays Marsanne 2006 France    HK$65

2.    Domaine Yvon et Pascal Tabordet Pouilly-Fume 2006 France    HK$165

3a.  Joh. Jos Prum Graacher Himmelreich Spatlese 1995 Germany    HK$400  (The last 5 bottles were confirmed in class, those classmates please advise me your final confirmation too.)

3b.  Joh. Jos Prum Graacher Himmelreich Spatlese 2003 Germany    HK$330

3c.  Joh. Jos Prum Graacher Himmelreich Auslese 2004 Germany    HK$410

 

RED

4.    La Sirene De Giscours 2000 Margaux France    HK$330

5.    Chateau Sirene De Giscours 2000 Margaux France    HK$860

 

Re:  ** Message from Eric Hung **

Some classmates want to buy wines and asked for recommendation.

The following list is my suggestion for your consideration.

I will place order on coming Wednesday for my own consumption and for some friends.

Please advise your confirmation by coming Tuesday.

*** The prices quoted are the special price offered for this time, even better than member price.

Don't miss this chance!

If you have other wines interested, let me know and I will check the price for you.

 

Sparkling & White Wine	Country	HKD
Alfred Gratien Cuvee Brut Classique, Champagne Silver Medal - San Francisco Int Wine Competition 2007 90 points - Wine Spectator (December 2006)	France	500
Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut NV, Champagne 1st Place Millesime France (2006) 92 points MONDO Germany (May 2006) 93 points TASTED (Summer 2006)	France	1010
Ceravolo Pinot Chardonnay Brut NV	Australia	125
Cava Oriol de Vallformosa Brut	Spain	145
Cascabel Roussanne Viognier 2007	Australia	160
Ch. D’Angles Terroir de La Clape Blanc 2004	France	190
Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2005	France	310
Paolo Scavino Langhe Bianco 2005	Italy	230
Palazzone Orvieto Classico Terre Vineate 2005	Italy	155
Arzuaga Fan d’Oro Chardonnay 2006	Spain	180
Bogle Chenin Blanc 2006	USA	100
Red Wine
Aglianico dell’Irpinia Salae Domini 2004/05	Italy	480
Eden Crest Reserve Zinfandel 2004	Australia	260
Irvine Grand Merlot 1999 90 points - Robert Parker	Australia	750
Joseph Moda Amarone Cabernet Merlot 2003 95 points - James Halliday; 92 points - Robert Parker No.1 in Oz Clarke's Top 20 Wines section of "Wine Buying Guide 2003"	Australia	460
Torreon Special Family Reserve Don Amado 1999 Gold Medal - 1999 Challenge Int du Vin, Bordeaus France (1996 Vintage)	Chile	400
Markus Molitor, Braune Mandel Riesling Eiswein 2004  375ml	Germany	700
Chateau Le Gay 2002, Pomerol	France	1220
Manoir de Gay    2004  (750 ml), Pomerol Rare 2nd label of Ch. Le Gay	France	600
Manoir de Gay    2004  (1500 ml), Pomerol Rare 2nd label of Ch. Le Gay	France	1220
Elio Altare Barolo Brunate 2003 98 points - Wine Spectator	Italy	1600
Elio Altare Barolo Arborina 2000/01 91-93 points - Robert Parker 93 points - Wine Spectator	Italy	1500
Le Macioche Brunello di Montalcino 2000 92 points - Wine Enthusiast	Italy	765
Bodegas La Planta 2006	Spain	150
Page Florentino Tinto 2004	Spain	230
Arzuaga Tinto Crianza 2005	Spain	305
Arzuaga Reserva 2004	Spain	590