剛剛飛機運到〝神之水滴 第八門徒〞，
便急急找 G4 四人組來一個 casual dinner @Pokka Café ~~
神之水滴 - 第八門徒
Champagne Jacques Selosse Cuvee Exquise NV
酒體輕盈，香味清幽甜美，入口泡沬幼细，少許花香，絲絲熟蘋果氣息。一口含在嘴裡，有如一塊鮮甜清爽的熟蘋果放在口中，輕輕咀嚼，一片又一片，直至把整個蘋果吃掉。輕輕的烤麵包味道在稍稍回暖後慢慢釋放出來。
起初還擔心她的甜過份，但卻不然。她的甜並不搶，與那緊緻跳躍的酸味十分恊調，一支 fruit-driven 的香檳。
不帶一點期望，但這支香檳竟令我愛上了！！
充滿生氣活力的一支，且女性化，質感清純而優雅，餘韻悠長舒服，十分享受！
但有一點不明白，如何與『聖母』扯上關係呢？
2007 Chateau Lagrange Les Arums de Lagrange
中度酒體，新鮮的柑橘果實香氣，酸度適中，芳香熱帶水果，西柚、菠蘿味道。
口感圓潤，餘韻清新怡人。
一支物值十分高的白酒，飲完後已決定多買幾支分貨給一眾好友。
1988 Chateau Carbonnieux
不需多透氣，落杯沒多久已可以飲。
中度酒體，富有黑醋栗，黑莓，香料和橡木氣味。
丹寧圓潤優雅，酒體極度均衡。
味道帶一點點辛辣，香料與清新薄荷味，順滑，餘韻細緻芳香，愈飲愈想飲。
正值適飲期，有貨便不要再存放了！
G4 精神 ~ 盡試天下美酒！ Yeah ~~ 
mw 18-05-2011
