2011年12月31日 星期六

願我給您的祝福都在2012年實現



 



The Twelve Strikes of Midnight 午夜的十二聲鐘響



 


The twelve strikes of your clock at midnight will bring my wishes to you for the next twelve months.

午夜的十二聲鐘響將帶給您
我為您來年十二個月的祝福






 


First Strike Wish of Health [health that all the money in the world cannot buy ]

第一聲鐘響
祝您健康 世上再多的財富也換不到健康的身體


 



Second Strike Wish of Love [that life around you be filled with love, not with hatred and war]

第二聲鐘響
祝您心中有愛 在您的周遭都充滿了愛,沒有憎恨與鬥爭


 



Third Strike Wish of Luck [that you never lack of anything in this life]

第三聲鐘響
祝您幸福 任何事物在您一生中都不虞匱乏


 



Fourth Strike Wish of Dreams [ that you have dreams so as to see them come true]


第四聲鐘響
祝您有美好的夢境 您的這些美夢將一一實現


 



Fifth Strike Wish of Courage [courage to accept what you cannot change]

第五聲鐘響
祝您勇氣十足 您有勇氣去面對無法改變的事實


 



Sixth Strike Wish of Encounters [that you taste the sweetness of friendship and never feel lonely]


第六聲鐘響
祝您有意想不到的友誼 您感受到友情的甜美,永不孤獨


 



Seventh Strike Wish of Family Unity [ that you enjoy the enduring ties of a loving family]

第七聲鐘響
祝您闔家融洽 您享有家人給予您永恆的愛


 



Eighth Strike Wish of Success [that all your projects be fruitful]

第八聲鐘響
祝您心想事成 您所有的規劃都有豐碩的成果


 



Ninth Strike Wish of Peace [that your heart be free of anxiety, hatred, and envy]


第九聲鐘響
祝您心境平和 您的心靈純淨得沒有焦慮、憎恨和猜忌




Tenth Strike Wish of Gratitude [that you rejoice for being alive each and every day]

第十聲鐘響
祝您心存感謝 您每天醒來為自己仍擁有充沛的活力而欣喜


 



Eleventh Strike Wish of Imagination [that you can see even beyond the wonders of creation]

第十一聲鐘響
祝您有豐沛的想像力 您能洞悉超乎尋常的事物


 



Twelfth Strike The Most Important Wish [that you receive blessing each and every day of this new year]

第十二聲鐘響
給您最重要的祈福 在新的一年裡,每天您都收到來自四面八方的祝福


 



Happy New Year!

May all my wishes to you come true in this year

新年快樂!
新年快樂! 願我給您的所有祝福 都在 2012 年實現

May all my wishes to you come true in this year Have a nice day Happy New Year!




 





2011年12月24日 星期六

好友聖誕聚 @東寶小廚





因家事煩擾,已有大半年沒有與這班好朋友一聚!



趁著聖誕佳節相約見見面,互道彼此近況。



 













炭燒牛仔骨 ㊣,Encore 多一碟!











大伙兒也肚子餓,還有十碟八碟小吃及酒水忘記了影相!



















呀廚真係瞓哂身喎!





 






感謝彼此的真誠,讓我們的友誼能繼續下去!!



祝大家有一個溫馨的快樂聖誕!


2012
再見!




mw 23-12-2011




2011年12月21日 星期三

寶貝 Beep-Beep 祝您聖誕快樂









寶貝
Beep-Beep與我 祝大家


有一個愉快喜悅的聖誕及滿載溫馨2012!!










這是
Beep-Beep 打喊露的其中一張相。


有趣嗎?



 










2011年12月3日 星期六

「領養寵物顯愛心」嘉年華 - 領養代替購買






香港兩棲及爬行動物保育基金 香港兩棲及爬蟲協會 HKHERP



愛好寵物人士可於本周六及日上午11時至下午5時,免費參加在沙田排頭街排頭村遊樂場舉行的「領養寵物顯愛心」嘉年華,分享飼養寵物心得。狗隻主人可當場為愛犬領取牌照、植入晶片及注射預防狂犬病疫苗,成功領牌者有機會獲紀念品乙份。嘉年華節目包括漁護署檢疫偵緝犬示範表演、教育展覽、攤位遊戲、寵物健康諮詢及狗隻領養服務介紹,亦有專為狗隻而設的遊戲區和寵物照相區。


 


 


香港兩棲及爬行動物保育基金 香港兩棲及爬蟲協會 HKHERP



「領養寵物顯愛心」嘉年華會開幕禮及分享講座的詳情如下:



「領養寵物顯愛心」嘉年華 開幕禮
日期:2011123 (星期六)
時間:下午1時至2

地點:沙田排頭村遊樂場





「領養寵物顯愛心」嘉年華 介紹香港兩棲及爬蟲協會及分享飼養爬蟲樂趣

日期:
2011124 (星期日)


時間:
12:45-1:00pm


地點:沙田排頭村遊樂場


 





今日同明天都可以來湊下熱閙,


領養代替購買
!!!!!!!!!!!!




2011年12月1日 星期四

STS Christmas Wine Party 2011 -《福祿壽七年之癢聖誕酒宴》



 


 



 


人家說七年之癢,不經不覺今年正正是我為 STS(工聯會)酒班同學辦的第七個聖誕晚宴。光陰似箭,一晃眼便過了六個年頭。很高興見到一眾志同道合的酒友們,課程完結後,彼此也有一道平台、一顆熱熾的心可以繼續聯繫,不會只是拍拍 patpat 便各散東西。


 


今年的聖誕聯歡晚宴選址照舊在:又一村花園俱樂部



九龍塘又一村高槐路七號又一村
花園俱樂部  (tel 23974951)



日期: 2011年12月14日 (星期三)


時間: 7:30 – 11:00pm



人數:40


現在已有 24 位朋友報名。


費用:HK$650 net





☆★☆ 


現正與會稽山香港代理商議,

揼佢心口贊助一些靚花雕給當晚品試。


讓沒有參加紹興團的朋友,

也可試試我國黃酒配中菜的精彩,

絕不止於配大閘蟹咁簡單!

 

如想參加的朋友,請盡快報名啦!



 


*** 《號外》 ***


referhttp://blog.yahoo.com/_PKHIKQYNCGSGLEUGZEFMGIZ74M/articles/150202/index


 



 

除抽獎外,一如往年,今年也到非牟利獸醫恊會買了幾本動物月曆,送給喜歡的朋友。 幾十塊,一個茶餐的價錢,購買一本月曆,協助拯救一條生命,划算啊!



NPV
每年都出月曆,今年的主題叫「重生」。 2012NPV「重生」月曆裡,紀錄了14隻流浪動物死裡重生的故事。 這些故事也見證了「NPV 流浪動物醫療基金」的成長,也很直接的說明了這個基金存在的意義。








想在這裡說聲“謝謝”!!



多謝一直支持『福祿壽』的朋友們,不論默默支持的,或是大大聲加行動支持的,都感激了!



不記得從何時起,第七班同學給 我和
Ma-Bo Sirs
起了『福祿壽』這個可愛的名字,蠻喜歡呢!



「福」、「祿」、「壽」誰是誰???



大家估估吧!估中有獎!
(大笑中!)


 


《福祿壽七年之癢聖誕酒宴》↙


 


你會繼續支持嗎?



STS 會員也歡迎參加。請私人留言、電話及電郵地址。


 





Menu and Wine List 簡單扼要如下:




 


Menu


*鴻運乳豬件


*芝心百花球


*翡翠炒雙蚌


*雲腿扒時蔬


*竹笙雞蓉燴燕窩


*北菰扣海參鵝掌


*清蒸海青斑


*脆皮燒子雞


*楊州炒飯


*菜肉雲吞伊麵


*蓮子紅荳沙


*美點雙輝


*生菓拼盆


 


Wine List


 


  Gancia Prosecco Brut


Grape variety: Prosecco






  2007 Pico Maccario Monferrato Bianco DOC Estrosa, Piemonte


Grape variety: Chardonnay, Sauvignon Blanc & Favorita






   2008 Monsanto Chianti Classico, Tuscany


Grape variety: Sangiovese






   2006 Sportoletti Villa Fidelia Rosso, Umbria


Grape variety: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc






   1995 Barbaresco, Produttori del Barbaresco, Piemonte


Grape variety: Nebbiolo












To recall the sweet memories of our previous X'mas parties ~ ~


 


 


X'Mas 2007 ~  http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=521


 


X'Mas 2008 http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=2390&fid=-1&action=prev


 


X'Mas 2009 ~ http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=4047


 


X'Mas 2010 http://blog.yahoo.com:80/_PKHIKQYNCGSGLEUGZEFMGIZ74M/articles/77934/category/Wine+Dinner


 


 


Looking forward to seeing you !


 


Cheers!




 





*** 揼心口已成功



除香檳、紅與白酒杯外,會所還可以供應花雕杯。



一切順利,太好了!
14 號見啦!




03/12/2011






~ Full ~



Thanks for your support!



All new enrollment will be registered in Waiting List.



 

2011年11月28日 星期一

Bordeaux Master Wines 2011 Hong Kong Edition @HKJC





十分感謝華麗明星 Ca 姐的邀請,



出席了這個
super-Like Bordeaux Master Wines酒會。



一個
有美酒、美食、美景、靚音樂的晚上 ….



還有明星張堅庭和紀曉華呀!



更開心還碰到前輩
VinLoAMCharlieNicChris 與靚女Sally & ET



言歸正傳,這夜參展的酒莊不算多,但都是頂級優質的;


人潮也不算密,可以輕輕鬆鬆的品試每個參展商的佳釀。





借用 Charlie 部分相片。















主辦單位+分窩心,為大家預備了豐富的自助式晚宴。



Sashimi, roast suckling pig, grilled rack of lamb,

grilled prawns, grilled oyster etc., yummy.. yummy!


















Caviars from China, Uraguy and Russia





48 months whole leg Iberico ham from Pate Negra



2011 Grand Cru chocolate




La Soirée des Grands Crus



Châteaux ~


 


Château Branas Grand Poujeaux 2008 (Moulis)


Domaine De Chevalier Rouge 2007 (Pessac-Léognan Grand Cru Classé De Graves)


Domaine De Chevalier Blanc 2007 (Pessac-Léognan Grand Cru Classé De Graves)


Château Guiraud 2007 (Sauternes Premier Grand Cru)


Château Clos Fourtet 2007 (Saint Emilion 1er Grand Cru Classé)


Château Poujeaux 2007 (Moulis Cru Bourgeois)


Château Dassault 2003 (Saint Emilion Grand Cru Classé)


Grand Mayne 2003 (Saint Emilion Grand Cru Classé)


Grand Puy Ducasse 2004 (Pauillac 5e Grand Cru Classé)


Meyney 2004 (Saint Estephe)


Lafon Rochet 2005 (Saint Estephe 4e Grand Cru Classé)


Larrivet Haut Brion Rouge 2007 (Pessac-Leognan)


Larrivet Haut Brion Blanc 2007 (Pessac-Leognan)


Malartic Lagraviere Rouge 2006 (Pessac-Léognan Cru Classé De Graves


Malartic Lagraviere Blanc 2007 (Pessac-Léognan Cru Classé De Graves)


Marquis De Terme 2006 ((Margaux 4e Grand Cru Classé)


Prieure Lichine 2007 (Margaux Grand Cru Classé)


Rayne Vigneau 2007 (Sauternes Premier Grand Cru)


Saint Pierre 2000 (Saint-Julien 4e Grand Cru Classé)


Gloria 2000 (Saint Julien)


Smith Haut Laffitte Rouge 2007 (Pessac-Leognan Grand Cru Classé De Graves)


Smith Haut Laffitte Blanc 2008 (Pessac-Leognan Grand Cru Classé De Graves)


Villemaurine 2007 (Saint Emilion Grand Cru Classé)



An exclusive tasting of 20 Bordeaux wines, with food pairings and a blind tasting, and a unique opportunity to connect with 15 chateaux owners and share their knowledge and passion for wine.













 




























Wines of the Night for me ~



2000 Château Saint-Pierre, Saint-Julien


2008 Château Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac-Leognan


2007 Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan


2007 Domaine de Chevalier Blanc, Pessac-Leognan


2007 Domaine de Chevalier Rouge, Pessac-Leognan


2007 Château Guirand, Sauternes








A very successful & wonderful evening



再次謝過
Ca 姐!


Cheers






mw 25-11-2011