財政預算案重點 ~ 零酒稅

公共理財信念：承擔、持續、務實政府三個公共財政信念：–對社會承擔：為政府在經濟、社會及文化等領域的承擔提供足夠資源；–具可持續性：確保政府於收入與支出、社會短期與長期效益...

"即時免收葡萄酒、啤酒及其他非烈酒酒類飲品的應課稅品稅！"

Details Click: http://hk.news.yahoo.com/080227/12/2pkqu.html

 

對新預算案有何意見？

Domaine Michel Gros Winemaker Dinner @ Kowloon Shangri-La

Mr. Michel Gros was voted the Best Red Winemaker of 2002 & 2003 and his Pinot Noir won the Best Pinot Noir for the same year.

Wine Agent:  Wine Culture Limited (2810 1186)

 

海鮮私房菜 ~ 球記

 

上文提到好友專程請吃海鮮。

http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=676

 

一行數人駕車往流浮山 的目標食店 ~ 球記海鮮酒家。

每逢到 LFS 晚膳，總喜歡到附近的小商舖逛逛及買傳統懷舊小食，如老婆餅(甜的)，老公餅(鹹的)，皮蛋酥及麥芽糖夾餅等。帶回公司，待下午茶時間與同事分享，又或是肚子餓沒有時間吃飯時，暫時充飢，加上一杯芳香濃郁的中國茶，已經十分滿足！

球記 ~ 店內沒有豪華耀目的裝潢，只是一個簡樸的飲食空間。

 據老板兼大廚威哥 (人稱威士忌) 告知，此食店也算歷史悠久，已營業了五十年，威哥是最新一期的掌舵人。

威哥是一個頗有個性的人，他竟不期望每晚全場爆滿、坐無虛席；因他知道會應接不暇而導致出品欠水準，固寧願可以有更多時間專心準備。

不想用太大篇幅品評這裡的食物，相信看相片已讓人垂涎三尺！

私房菜的主旨，就是堅持用時令原材料，確保新鮮甜美。

是夜大家都吃得津津有味，十分享受，可收費卻非常實惠，每人只需二佰大元！（不知老板有否刻意收平？）

如有興趣，可致電訂位。

球記海鮮酒家

威哥 (威士忌)  訂座電話: 9493 9645

(逢星期三下午休息)

地址: 新界流浮山正大街十號(即流浮山商會側)

 

喝了：

Villa Sparina GAVI 2004 DOCG, Italy

~ Tasting Note:

 http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=476

 

Sergio Barale, Langhe Chardonnay Bussia 2005, Italy

~ Light straw yellow with bright reflections.

~ Typically aromatic with clear aroma of acacia flowers.

~ Fresh, harmonious & persistent.

個人特別喜歡 “麥芽糖夾餅”， 那麥芽味，除了甜甜的，還有香香的。 但完整一件售賣的，內里麥芽糖太少，通常都會多買一盒淨麥芽糖回家，再塗滿兩塊梳打餅，然後大啖的咬一口，正！

椒鹽賴尿蝦

清蒸海班

蒜茸粉絲蒸蚌

酥炸生蠔

豉汁蒸元貝

薑蔥蒸奄仔蟹

果皮蒸鮮鮑魚

本地油菜

招牌炒飯

Thanks T.

mw 29-01-2008

中英翻譯練習

 

新年期間，大家一定吃了很多美味應節食物，

有否食滯的感覺呢？就讓面部及肺部做點運動吧！

 

不論大笑，小笑，總之記住多點笑呵！！

 

【住口】

If your dog is barking at the back door and your wife is yelling at the front door, who do you let in first?

如果你的狗在後門吠,而你的妻子在前門大喊大叫,

你會讓那一個先進來？

The Dog of course...at least he’ll shut up after you let him in!

當然是狗,至少它進來後會住口。

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【三個孩子】

A couple had three children.

Two of them were bright, smart, and handsome! but the third child was dull, ugly, and backward.

一對夫婦有三個孩子。

有兩個特別聰明和英俊,可是第三個孩子卻很醜很笨。

One day the hubby got suspicious and asked, tell me the truth, dear.

Is this third child really mine?

一天,丈夫很懷疑地問: " 坦白說,親愛的,老三真的是我的孩子嗎？ "

Yes, dear, replied the wife, but the other two are not.

" 是的,親愛的。 " 妻子答道: " 可是另外兩個不是。 "

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【妻子的三項優點】

When a bachelor marries,

his wife has three qualities she is an economist in the kitchen, an aristocrat in the living room and a devil in bed.

一位單身漢新婚時,妻子有三項優點:

在廚房她是經濟學者、在客廳她是貴族、在床上她是惡魔。

After a few years, sure enough the three qualities remain, but not in the same order she is an aristocrat in the kitchen, a devil in the living room and an economist in bed.

若干年後,這三項優點依然存在,可是秩序有點變動:

在廚房她是貴族、在客廳她是惡魔、在床上她是經濟學者。

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【許願井】

A couple came upon a wishing well.

The husband leaned over, made a wish and threw in a penny.

一對夫妻來到一座許願井。

丈夫靠過去,丟下一個硬幣,許了個願。

The wife decided to make a wish, too. But she leaned over too much, fell into the well, and drowned.

The husband was stunned for a while but then smiled and said, It really works!

妻子也打算許個願。可是她靠的太過去,掉下井,被淹死了。

丈夫呆了一回,然後笑著說: " 真靈驗。 "

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【結婚周年】

I asked my wife, where do you want to go on our anniversary?

我問太太: " 結婚周年紀念,你想去那 ?? ？ "

She said, somewhere I have never been! !

她說: " 那 ?? 都好,只要是我沒去過的地方。 "

I told her, How about the kitchen?

我說: " 廚房怎麼樣？ "

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【快樂時光】

During their silver anniversary, a wife reminded her husband, do you remember when you proposed to me, I was so overwhelmed that I didn’t talk for an hour?

在二十五周年紀念時,一位太太提醒她的丈夫:

" 你還記得你向我求婚的那天,我被打動得無法說話長達一小時？ "

The hubby replied : Yes, honey, that was the happiest hour of my life.

丈夫回答: " 是的,親愛的,那是我一生中最快樂的時光。 "

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【手拉手】

We always hold hands. If I let go, she shops.

我們時常都手拉手。如果放開,她就會去購物了。

Thanks CC.

中環麗嘉酒店名物拍賣

 

 

Ritz-Carlton HK

 

中環麗嘉酒店 名物拍賣
2008年2月16日(六)
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即場洽購
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Details:

http://www.ritz-auction.com.hk/menu.html

 

如意吉祥、萬事如意

 

新年將至，祝您在新的一年 ~~

一帆風順，二龍騰飛，

三羊開泰，四季平安，

五福臨門，六六大順，

七星高照，八方來財，

九九同心，十全十美，

百事亨通，千事吉祥，萬事如意！！！

 在新的一年裡誠心的祝福我的朋友 ： 開開心心 ！ 工作順利 ！ 身體健康平安！

 

Urgent help needed !!!

 

Re:  "Urgent Help" Needed

 

Continuously, I receive this kind of "urgent" message (content in green color below).

I was thinking to forward to all friends so that more people can help.

Before doing that, I used to check whether this story is true.

I tried every number and none of the numbers was in service other than one.

But it is just a residential phone number and the person who answered my call told me that it is a made up story.

Also, there is no such "香港小學學生輔導專業人員協會".

Therefore, Don't easily believe !!! 

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----- Original Message -----

Sent: Thursday, January 31, 2008 12:32 PM

Subject: 急徵AB型骨髓配對,請幫轉寄出去好嗎？要快!

請大家隨手做功德，轉寄出去不會花你半分鐘的時間 .. 謝謝
程曉菁 電話:(02)2550-7099  u:(02)2550-7098

急徵 AB型骨髓配對，希望大家轉寄此信，讓他們找到（救星）她是一位血友病患者，經診斷須要做骨髓移植才能有生存的希望。
我們已經到各醫院捐贈資料庫作過登錄了，但由於患者血型特殊，使得配對成功的機會非常的渺茫。
因此我們採用了寄發電子郵件的方法，雖然也許不是很聰明，但對我們而言，這可能是最後一個希望。
對一個血癌病人和家屬朋友而言，時間一分一秒地過去，越令人害怕。我們急需要一位血型 AB
型的骨髓捐贈者雖然只有萬分之一的機會，因為您的慈悲與大愛，她才有活下去的希望。
請申出您的援手與我們聯絡，也請您可以將這封信再轉寄給您的親朋好友,謝謝。感激不盡！

Eric Hui Tel: (852)-2426-6073 (Office);
(852)-9181-2083 (Mobile)

香港小學學生輔導專業人員協會
本會電話： 27412665 傳真號碼： 3158 ?197
本會郵箱： P.O.Box 73588 K.C..P.O.
電郵： linoiche@hotmail.com
網址 : http://www..sgp.org.hk

海鮮私房菜 ~ 序言

 

好友 T 君剛從國內工作完畢回港，致電邀約晚膳。

 

T: “喂，請你食飯，下星期二得閒嗎？”

M: “去邊呀？”

T: “食海鮮囉，你最鍾意。”＜果真了解我！J＞

M: “哦！”

T: “不過唔係去你個間，帶你去一間海鮮私房菜，冇得自己揀海鮮。”

M: “咁食咩？”

T: “唔知架，坐低大廚放咩係枱 就食咩囉！”

M: “咁趣緻？好呀！”

T: “你帶咩酒去飲呀？”

M: “唔知架，到時有心情帶咩 咪飲咩囉！”

T: “哦，好啦！到時見。”

 

待續 ……

http://hk.myblog.yahoo.com/mariawan-blog/article?mid=720

 

中 國 酒 商 插 旗 波 爾 多

 

中 國 酒 商 插 旗 波 爾 多

中 國 熱 錢 氾 濫 要 「 走 出 去 」 ， 到 處 尋 覓 投 資 商 機 ， 青 島 的 龍 海 國 際 貿 易 公 司 上 周 四 成 功 收 購 法 國 波 爾 多 （ Bordeaux ） 的 Latour-Laguens 酒 莊 ， 讓 中 國 企 業 在 波 爾 多 釀 酒 區 有 個 立 足 點 。

 

位 於 波 爾 多 東 南 部 的 Latour-Laguens 酒 莊 ， 不 算 聞 名 ， 但 有 500 年 歷 史 ， 佔 地 60 公 頃 ， 恍 如 迪 士 尼 古 堡 ， 盛 產 上 等 好 酒 ， 當 中 30 公 頃 種 植 了 葡 萄 ， 每 年 可 生 產 16 萬 瓶 紅 酒 。

 

俄 星 印 商 購 酒 莊 無 成 果

撮 合 這 宗 交 易 的 地 產 公 司 A2Z ， 不 肯 透 露 成 交 價 ， 只 說 龍 海 肯 定 撿 了 便 宜 貨 ， 因 為 區 內 的 物 業 價 錢 正 陷 谷 底 ， 每 公 頃 地 價 平 均 介 乎 18,000 至 20,000 歐 元 （ 20.7 萬 至 23 萬 港 元 ） 。
波 爾 多 的 酒 莊 ， 不 只 中 國 公 司 有 興 趣 ， 過 去 兩 年 俄 羅 斯 、 新 加 坡 和 印 度 的 商 人 都 覬 覦 ， 先 後 洽 談 收 購 ， 但 都 是 「 冇 米 粥 」 ， 無 功 而 回 。
波 爾 多 歷 來 只 有 一 個 Lagrange 酒 莊 於 1983 年 由 日 本 Suntory 買 得 到 ， 龍 海 去 年 夏 天 才 開 始 洽 購 ， 算 是 遲 來 先 上 岸 。

 

龍 海 正 興 建 「 紅 酒 皇 宮 」

龍 海 本 身 從 事 葡 萄 酒 進 出 口 貿 易 ， 正 興 建 一 個 「 紅 酒 皇 宮 」 ， 裏 面 設 有 釀 酒 博 物 館 以 促 銷 紅 酒 。
隨  中 國 經 濟 高 速 增 長 ， 飲 紅 酒 已 成 為 中 國 有 錢 人 的 身 份 象 徵 ， 令 波 爾 多 佳 釀 在 中 國 的 銷 量 以 倍 計 增 長 。

法 新 社