Bordeaux Master Wines 2011 Hong Kong Edition @HKJC

十分感謝華麗明星 Ca 姐的邀請，

出席了這個 super-Like 的 Bordeaux Master Wines酒會。

一個有美酒、美食、美景、靚音樂的晚上 ….

還有明星張堅庭和紀曉華呀！

更開心還碰到前輩 VinLo，AM，Charlie，Nic，Chris 與靚女Sally & ET。

言歸正傳，這夜參展的酒莊不算多，但都是頂級優質的；

人潮也不算密，可以輕輕鬆鬆的品試每個參展商的佳釀。

★ 借用 Charlie 部分相片。

主辦單位＋分窩心，為大家預備了豐富的自助式晚宴。

Sashimi, roast suckling pig, grilled rack of lamb,

grilled prawns, grilled oyster etc., yummy.. yummy!

Caviars from China, Uraguy and Russia

48 months whole leg Iberico ham from Pate Negra

2011 Grand Cru chocolate

La Soirée des Grands Crus

Châteaux ~

 

Château Branas Grand Poujeaux 2008 (Moulis)

Domaine De Chevalier Rouge 2007 (Pessac-Léognan Grand Cru Classé De Graves)

Domaine De Chevalier Blanc 2007 (Pessac-Léognan Grand Cru Classé De Graves)

Château Guiraud 2007 (Sauternes Premier Grand Cru)

Château Clos Fourtet 2007 (Saint Emilion 1er Grand Cru Classé)

Château Poujeaux 2007 (Moulis Cru Bourgeois)

Château Dassault 2003 (Saint Emilion Grand Cru Classé)

Grand Mayne 2003 (Saint Emilion Grand Cru Classé)

Grand Puy Ducasse 2004 (Pauillac 5e Grand Cru Classé)

Meyney 2004 (Saint Estephe)

Lafon Rochet 2005 (Saint Estephe 4e Grand Cru Classé)

Larrivet Haut Brion Rouge 2007 (Pessac-Leognan)

Larrivet Haut Brion Blanc 2007 (Pessac-Leognan)

Malartic Lagraviere Rouge 2006 (Pessac-Léognan Cru Classé De Graves

Malartic Lagraviere Blanc 2007 (Pessac-Léognan Cru Classé De Graves)

Marquis De Terme 2006 ((Margaux 4e Grand Cru Classé)

Prieure Lichine 2007 (Margaux Grand Cru Classé)

Rayne Vigneau 2007 (Sauternes Premier Grand Cru)

Saint Pierre 2000 (Saint-Julien 4e Grand Cru Classé)

Gloria 2000 (Saint Julien)

Smith Haut Laffitte Rouge 2007 (Pessac-Leognan Grand Cru Classé De Graves)

Smith Haut Laffitte Blanc 2008 (Pessac-Leognan Grand Cru Classé De Graves)

Villemaurine 2007 (Saint Emilion Grand Cru Classé)

An exclusive tasting of 20 Bordeaux wines, with food pairings and a blind tasting, and a unique opportunity to connect with 15 chateaux owners and share their knowledge and passion for wine.

 

Wines of the Night for me ~

2000 Château Saint-Pierre, Saint-Julien

2008 Château Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac-Leognan

2007 Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan

2007 Domaine de Chevalier Blanc, Pessac-Leognan

2007 Domaine de Chevalier Rouge, Pessac-Leognan

2007 Château Guirand, Sauternes

A very successful & wonderful evening！

再次謝過 Ca 姐！

Cheers！

mw 25-11-2011