東寶 ＜店小二＞ 試食篇

東寶加開分店 ~ ＜店小二＞；主打燒烤及粥類。

有幸獲老板娘邀請試菜，當然義不容辭啦！

 

梅菜心蒸茄子 ~ 味道清新，配搭恰到好處，很好的前菜。

芝士蕃茄豬仔包 ~ 豬仔包不夠香脆！

芝士焗生蠔 ~ 濃香芝士，豐富口感，不錯的頭盤。

避風塘炒蟹 ~ 蟹身 juicy，但做不到避風塘蟹的精髓！Garlic入不到味，要再烘乾身點。

薑蔥焗澳洲鮑 ~ 質感甚好，咬勁十足，但薑蔥有點把鮑魚的鮮甜味蓋了。

生滾田雞粥 ~ 綿綿粥底，無懈可擊，再加蔥及冬菜，十分好味道。田雞軟滑新鮮，但若可先醃入味，效果更美滿。

燒安格斯肉眼 ~ 鮮甜肉味不錯，但過老了。

燒鰻魚 ~ 不錯的燒烤，惹味的醃料，但略嫌不夠脆口。

燒紐西蘭羊架 ~ 微羶的味道，幼嫩清香，水準相當不俗，稱心。

這夜太忙碌，老板連吃飯時間也沒有，只可速食公仔麪。生意興隆、可喜可賀！

沒有戰鬥碗，換來的是可愛小酒杯。

 

突然老板娘遞過一杯神秘飲品要我估是什麼 ﹖↙

OMG，又要 blind tasting！

唔…  不是單一飲料，是一杯 blend 的物體… 主要成份..花雕，加 lime &七喜之類.... 一種欺騙無知少女的 easy drink。

Bingo 全中！ 可惜冇獎！

答案是 ~ 自家製凍花雕。∮

味道不錯，很受歡迎，女士小心！

呀、原來有獎，老板娘送的 Carlsberg T-shirt，thank you lar!

總結：一頓很開心，誠意滿分的晚膳。但味道還有很多改善空間；期待下次再試食的體驗。

謝謝芳姨與露比！！

 

東寶 ~＜店小二＞

地址： 北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓

 

mw 04-12-2009