美食博覽及國際茶展

美食博覽及國際茶展

八月四大展覽　 25元門票玩齊 

美食博覽一蚊一百粒肉丸

2009年07月30日
【本報訊】每年吸引數十萬饞嘴人士進場的美食博覽將於下月 13日舉行，同場還有中醫藥及健康產品展、潮流精品展與首年舉辦的茶展，市民只需以 25元購買一張門票，便可自由參觀上述四個展覽。其中美食博覽的參展商繼續以特價食品吸客，有蔘茸海味店以平民價推售鮑魚、魚翅，也有一蚊一百粒肉丸、一蚊多一隻即食鮑魚等優惠。

記者：鄧愷欣、翁煜雄

安記海味有限公司總經理潘權輝表示，近期股市暢旺料會令「魚翅撈飯」場面再現，故特別以優惠價推出多款即食魚翅及溏心鮑魚，務求讓入場人士可以平民價錢購買貴價食品，例如原價 368元一包的溏心鮑魚只售 288元；原價 188元的兩人份量即食魚翅只售 148元，預計營業額會較去年上升 15%。官燕棧估計去年同期售出百多罐、特價每罐 198元的澳洲蠔皇一頭鮑，銷量可以上升五成至一倍。

有專售自家製肉丸的展商以「一蚊一百粒丸」作招徠。振興丸市場拓展經理陳岳成表示，展期內每天首 100名客人可以一元購買牛丸、豬肉丸 5款共 100粒肉丸，相信會掀起搶購潮。

鴻星海鮮酒家也有「一蚊多一隻即食鮑魚」優惠，顧客購買 99元 3隻即食鮑魚再加一元便可添食一隻；攤位內也有多款由日本引入的頂級元貝、松葉蟹腳和清甜蜜瓜以優惠價發售，預計生意較去年上升兩成。

韓國食品近年漸受市民歡迎，蕭邦貿易窺準港人貪快、求方便的飲食習慣，獨家代理兩大韓國品牌「好喜民」及「圃本園」的即食麪、即食烏冬與微波爐即食飯，並首推以往不會對外出口的韓國牛肉即食飯與惹味辛辣即食麪。

該公司港澳大中華區市場營業經理林偉達表示，直接代理令食品售價較市面便宜六成多，「出面零售店賣 60蚊一包嘅即食烏冬，我哋只賣 20蚊。」展期內每日頭 100位客人可以 5元購買各款即食飯，又不排除再推出一元一包麪等優惠。

每年美食博覽都會有多款月餅發售，專售榴槤月餅的惠華特色食品公司董事羅冠洲預計，今年售出的榴槤月餅至少較去年多五成。和記隆亦趁夏天推出六款口味的冰脆爆炸龍鬚月；美心、東海堂與大班等餅店的月餅也會作特價發售。

此外，同期舉行的潮流精品展的展商之一「香港仔 852」，亦推出多款包含本土文化的精品，當中不乏港人的「集體回憶」，例如以電車作設計藍本的雜誌盒，還有對比 97前後香港轉變的 T恤連相架。

會展四個展覽資料

展覽：國際茶展
日期：*8月 13至 15日
時間： 10: 00a m至 6:00pm， 15日開放至 10:00pm

展覽：美食博覽
日期： 8月 13至 17日
時間： 10: 00a m至 10:00pm， 17日開放至 6:00pm

展覽：中醫藥及健康產品展
日期：*8月 13至 17日
時間： 10: 00a m至 6:00pm， 15及 16日開放至 10:00pm

展覽：潮流精品展
日期： 8月 14至 17日
時間： 10: 00a m至 10:00pm， 17日開放至 6:00pm

*8月 13及 14日只限業內人士參觀
註：各展覽在不同展廳展出，門票每位 25元， 3歲以下及 65歲以上人士免費，一張門票便可參加以上展覽
資料來源：貿易發展局

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港首辦國際茶展　 240展商參加
2009年07月30日

【本報訊】香港是全亞洲愛喝茶的城市之一，人均茶葉消費是區內最高，超過日本及內地，故貿發局將於 8月 13至 15日，首辦香港國際茶展，廣邀 15個地區共 240個展商參加，其中更展出及出售逾 10萬元的古董普洱茶餅，又會有為年輕人而設的三角茶包。

僅一天開放公眾
茶展展商新星茶莊經理楊家棋稱，普洱茶年期越久，茶味越香濃，令市面古董普洱茶更見珍貴，今次參展會帶來部份古董普洱茶餅，包括 1900年生產的「藍標宋聘」茶餅，因保存良好，價值最少 10萬元。他說完整茶餅多用來收藏，故會將部份古董普洱茶餅切開成每份 10克，每份售約 8,000元，「呢啲可以買嚟慢慢飲。」

茶之香創辦人董鳳濤剛由外國讀書回來，但仍熱愛喝茶，原來因他家族已是經營茶莊 20多年。他推出味道較清淡適合年輕人的「白芽奇蘭茶」茶包，屬福建烏龍茶，而立體三角設計包可增加茶包接觸面，令茶味更完全地泡進水裏。貿發局助理總裁葉澤恩稱，港人愛喝茶，港人人均茶葉消費全球排第 9，亞洲則居首位。茶展首兩天為業界日，最後一天開放予公眾。

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美食博覽部份抵買食品

參展商：振興丸
食品：牛丸、豬肉丸及貢丸等丸類　優惠價： 1元 100粒

參展商：蕭邦
食品：各款韓式即食飯　優惠價：每盒 5元

參展商：大班
食品：新口味冰皮月餅　優惠價： 28至 35元兩個

參展商：和記隆
食品：冰脆爆炸龍鬚月餅　優惠價：每盒 98元

參展商：鴻星
食品：即食鮑魚　優惠價： 100元 4隻
食品：北海道元貝　優惠價：每盒 280元

參展商：美心
食品：各款冰皮月餅系列　優惠價：每盒 112至 148元

參展商：東海堂
食品：十勝紅豆雙黃月餅　優惠價：每盒 145元

參展商：官燕棧
食品：澳洲蠔皇一頭包　優惠價：每罐 198元

參展商：惠華特色食品
食品：榴槤月餅　優惠價：每盒 250元

參展商：安記海味
食品： 12款補健湯包　優惠價： 4包 99元
食品：即食魚翅（兩人份量）　優惠價：每包 148元
食品：即食溏心鮑魚（約 5隻）　優惠價：每包 288元

資料來源：以上參展商

 

美食博覽將於本月 13日舉行，不少參展商都推出不同口味的月餅搶客。