AWC7-送牛迎虎開年飯 ~ 好友美酒篇

為第七班同學們安排了這個送牛迎虎開年飯，期待已久 ……

 

  

 

AWC7 ~ 送牛迎虎開年飯@又一村花園俱樂部

Chinese Cuisine paired with Champagne & Fine Burgundy Wines  <13 March 2010>

 

Wines of the night

Ø        2000 Moet & Chandon Rose

Ø       2005 Paolo Scavino Langhe Bianco <好朋友的奉獻>

Ø        1999 Pol Roger Extra Cuvee Reserve Brut

Ø        2005 Chablis Premier Cru “Cote de Lechet”

Ø        2002 Bourgogne Pinot Noir, A-F Gros

Ø        2004 Clos de vougeot de “Musigni” Grand Cru, Gros Frere & Soeur

* One more Red for blind tasting

<2007 Domaine de la Mordoree Lirac Rouge Cuvee de la Reine des Bois>

 

又是一個窩心、充滿歡樂聲的好朋友聚會 …

Y 小姐的自家製雞肉磨菇醬及新鮮牛油果醬，味道清新美味，令人垂涎三尺。

90 後的魚蛋歌；受益匪淺。

Laughing 哥仿似張國榮再世，爆笑全場。

Ling 姐的 home-made鳳梨酥，味道一流，甜而不膩，還以為是名店出品。

還有眾靚女載歌載舞，激情澎湃 … … 

 

當晚至愛 ~

原瓶透氣兩小時落杯，讓香氣在杯中慢慢釋放。

深紅寶石色澤，充滿鮮草莓及櫻桃味道，略帶薄荷及蔬菜氣味，丹寧充足柔和，酒體優雅；新鮮的草莓味，甜蜜感覺由味蕾沁入喉嚨，餘韻果味持久而悠長，教人享受不已！

 

 

我醉了！

不是為那美酒佳餚，是為了那班純真的朋友們，濃濃的人情味及一整夜的輕鬆愉快，風花說月，不亦樂乎！！

 

mw13-03-2010