2008年11月19日 星期三

浪耗公帑 - 關員赴法品酒


 


浪耗公帑 關員赴法品酒


【蘋果日報 2008年11月18日】


 


美名學習分真假 紅酒專家稱笑話


市民節衣縮食應付金融海嘯,政府預測今明兩年財政將出現龐大赤字,海關卻被踢爆計劃以打擊假酒名義,利用公帑組團出訪法國,到不同酒莊品酒,學習分辨真假紅酒。海關助理關長譚耀強昨日稱,香港雖從未出現假酒問題,但海關為「防患未然」,「幫香港成為一個紅酒中心」。本港紅酒專家認為,香港「高手如雲」,海關以香港無專家為由派員遠赴法國學習是「笑話」。


商台節目《左右大局》昨日公開一封署名「海關關員」的投訴信,批評海關高層浪費公帑,在施政報告點出要將香港變成紅酒貿易中心後,即把握機會以打擊假酒名義,利用公帑到法國各大酒莊品嘗紅酒;上至助理關長、下至督察都可申請參加。


該海關人員說,海關不時都收到投訴,指有假冬蟲夏草出售,「點解班高層又唔去大陸落後西藏,或者甘肅高寒地方,學習打擊假冬蟲夏草?乜香港唔係要成為中藥港咩?」


「我係防患未然」


海關助理關長譚耀強昨日接受商台查詢時,證實海關計劃年底到訪不同法國酒莊。他表示,香港雖然從未有假酒問題,鑑於本港將來可能有假紅酒出現,故決定先做好預備,計劃年底到訪法國酒莊,學習分辨真假紅酒,「我係防患未然、做好準備。」他又指目前仍未定出人選,但此行一定不只到訪一個酒莊。至於過去為何未有因分辨真假冬蟲夏草出訪,他稱因為能在本港找到相關專家,「好多時未必需要出門。」


兩名海關關員致電商台,認為今次只屬海關高層「公費旅遊」,即使海關派員到法國學習,將來上庭亦不能充當專家證人,「最後都係要搵專家作供。」多個聽眾認為,海關不應浪費公帑到訪法國,「煙仔夠有假啦,唔通佢要去古巴學習食煙?」


「香港專家高手如雲」


《酒經》月刊總編輯劉致新認為,海關派員到法國學習最新的紅酒防偽標籤等知識,值得鼓勵,但以香港無紅酒專家派員到法國學習是笑話,「本地高官都有唔少(紅酒專家)啦。香港葡萄酒專家真係高手如雲,水準係亞洲第一,全球也在三甲之內。」他反而稱,歐洲及美國製造假酒出神入化,「海關派人去法國走一轉,就可以分辨到呢級數假酒,唔可能。」香港專業品酒師協會主席周國明也不認同海關說法,指其協會共有108人獲法國承認的品酒資格,他本人授品酒20年,絕對有資格授分辨葡萄酒真偽。


 



 


香港無紅酒專家 ?


去法國走一轉,就可以分辨到假酒 ?


 

4 則留言:

  1. 香港無紅酒專家 ?? 去法國走一轉,就可以分辨到假酒??

    回覆刪除
  2. 佢啲最應該去國內深誥 , 國內做假的專家最多 ............

    回覆刪除
  3. 【蘋果日報 2008年11月20日】 - 香 港 海 關 擬 年 底 組 團 考 察 走 訪 法 國 不 同 酒 莊 , 學 習 分 辨 紅 酒 真 偽 , 被 轟 浪 費 公 帑 。 海 關 助 理 關 長 譚 耀 強 回 應 , 指 出 香 港 雖 暫 未 有 假 酒 問 題 , 但 基 於 「 有 備 無 患 」 , 加 上 「 香 港 缺 紅 酒 專 家 」 , 認 為 有 必 要 赴 法 學 品 酒 。 首 先 要 弄 清 楚 的 , 到 底 海 關 是 要 學 品 酒 還 是 防 偽 ? 海 關 不 是 品 酒 師 , 職 責 自 然 是 後 者 。 問 題 是 , 學 習 分 辨 紅 酒 真 偽 , 是 完 全 無 必 要 到 法 國 的 。 因 海 關 要 知 道 的 , 是 一 些 外 在 的 防 偽 知 識 , 如 某 酒 莊 的 酒 樽 是 甚 麼 形 狀 , 或 某 酒 莊 的 招 紙 是 怎 樣 , 這 些 知 識 隨 便 到 一 間 紅 酒 專 門 店 , 找 個 負 責 人 大 概 已 能 提 供 明 確 的 答 案 。 此 外 , 海 關 不 會 在 入 境 檢 查 時 開 紅 酒 親 嚐 驗 明 正 身 吧 , 此 其 一 。 能 淺 嚐 而 辨 一 支 紅 酒 的 酒 莊 葡 萄 品 種 年 份 , 是 否 對 應 標 籤 上 的 , 大 概 沒 有 數 年 品 酒 經 驗 也 辦 不 到 , 此 其 二 。 那 麼 組 一 次 團 考 察 又 有 何 意 義 ? 走 訪 法 國 酒 莊 毫 無 意 義 , 如 果 說 要 學 防 偽 , 法 國 酒 莊 何 其 多 , 每 個 酒 莊 也 有 不 同 的 包 裝 , 學 又 學 到 幾 多 ? 還 有 一 點 , 紅 酒 是 法 國 的 出 名 , 歷 史 最 悠 久 。 但 可 別 忘 記 , 市 面 上 流 通 的 紅 酒 , 有 所 謂 的 「 新 世 界 」 , 如 智 利 南 非 阿 根 廷 , 流 通 性 也 很 高 , 為 甚 麼 又 不 考 慮 到 這 些 地 方 「 考 察 」 ? 香 港 有 沒 有 紅 酒 專 家 , 這 點 更 是 不 用 詳 述 , 否 則 就 是 對 香 港 一 眾 紅 酒 愛 好 者 不 敬 , 如 政 務 司 司 長 唐 英 年 。 與 其 花 上 金 錢 時 間 培 訓 現 役 關 員 , 倒 不 如 有 需 要 時 邀 請 香 港 那 幾 十 個 具 專 業 資 格 的 品 酒 師 協 助 。 倪 膳 君 自 由 撰 稿 人

    回覆刪除
  4. 不如d官員組團去國內毒奶工場視察同試味啦!

    回覆刪除